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Pisner, la cerveza que se prepara con el pipí humano

Una cervecera danesa fabrica esta bebida con malta fertilizada con orina recogida en un festival.

Pareciera ser una broma pero no lo es. Una cerveza danesa llamada Pisner incluye pipí de los humanos en su proceso de elaboración… y por lo mismo, se llama así.

El nombre es hace alusión al “pis”, como se le llama a la orina en algunos países, y el tipo de cerveza final, también conocida como pilsener.

De todas maneras, hay que mantener la calma porque no es un líquido hecho de pipí filtrado devuelto a la botella, sino que es un círculo de reciclaje donde no hay ningún residuo humano directo (al menos no directamente), según revela una nota del diario español El País.

Lo que hacen los creadores de la cerveza es utilizar la orina humana para fertilizar y regar los campos de cebada malteada, absolutamente imprescindibles para la preparación de este popular trago. Por eso, reunieron 50 mil litros de urinarios del festival de música Roskilde, realizado hace dos años, uno de los más populares del norte de Europa.

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